Direktlänk till inlägg 18 januari 2009
Postkodmiljonären var ju inte igår. =( Det antog jag bara att det skulle vara eftersom det var lördag. Men det fick gå ändå. En lördag utan Rickard Sjöberg, vad är väl det? Nåväl, det funkade faktiskt och det är ju inte Rickard himself som är själva "grejen" med Postkodlotteriet för min del. Jag älskar frågesport helt enkelt!
På kvällen fick vi besök av två kompisar och det blev massa jobbsnack, karlar emellan, medan vi tjejer pratade om SPA, skidsemester och annat. Lite kortspel hann vi allt med under kvällen också.
Idag är jag trött! Gäsp! Det låg lite snö ute i morse när jag vaknade, men det var så lite, så den lyste inte upp tillvaron särskilt mycket. Kallt tror jag att det är ute också... Den grå himlen ser inte så vansinnigt inspirerande ut. Lika bra att kura här inne med lite tända ljus och soft musik. Läsa tidningar och bok. Nice!
Klockan sex ska jag träna Step1 och jag får nog sällskap av makens systerdöttrar. Kul! Det är för all del alltid roligt att träna, men när man gör det tillsammans med någon man känner är det extra roligt!
Men innan dess ska jag laga till en god söndagsmiddag - klassisk gryta från franska Alsace. Vad sägs om fläskfilé med ost- och senapssås? Mmm säger jag. Receptet har jag hittat på www.arla.se.
Fläskfilé i ost- & senaspssås (4 portioner)
600 g fläskfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Arla smör- & rapsolja
2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
1 dl torrt vitt vin
1 msk vetemjöl
2 msk koncentrerad kalvfond
1 msk fransk senap
1 dl Arla Köket Kvibille Svecia
Gör så här:
Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör- & rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen 3-5 minuter. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja. Servera med kokt ris och grönsaker.
Åh, igår kväll, när jag satt i soffan såg jag det här fenomenet genom fönstret:
http://www.kvp.se/nyheter/1.1435785/spektakulart-fenomen-lyste-upp-sydsverige Läs om det!
Se det själv:
http://www.expressen.tv/KVP/1.1435804/se-himlafenomenet-har
Jag upplevde det som ett slags stjärnfall först, men sedan lyste himlen upp i en grön nyans och jag tyckte det mullrade lite, så jag antog att det var ett fyrverkeri och reflekterade inte vidare över det förrän jag läste om det i GT i förmiddags.
Men min första reaktion var: "Åh" följt av en djup inandning. Maken undrade vad det var frågan om. Han satt i fåtöljen mitt emot mig, och såg alltså inte det jag såg. Han tyckte jag skulle sagt till - så han också fick se, men det hela var över på ett par sekunder, så jag hann bara reagera på ovanstående sätt.
Nu ska jag ägna mig åt att läsa en stund. Ska nog fira lite ikväll, för igår gick "Dagens Dubbel" in för maken och svågern - de fick sjuttontusen att dela på! De har just varit hos ett spelombud och hämtat ut sina pengar. Roligt, roligt! =)
C U L8R
Just nu pågår inga tävlingar eller utmaningar.