Ja, så var då dagen här, äntligen! Fredag morgon, sol och sista dagen innan semestern. Det är dessutom min tur att fixa fredagsfikan och det hade jag verkligen sett fram emot, för den här gången skulle jag hinna baka något själv. Det brukar jag aldrig hinna annars, men nu hade jag laddat för det och det kändes så mysigt igår när jag plockade fram bunkar, ingredienser och skred till verket. Att baka är något jag är bra på och verkligen tycker om att göra! 

Jag hade valt recept för länge sen, en kaffe- & hasselnötskaka. Handlat allting i helgen som var och speciellt gått in i kaffebutiken för att köpa chokladkaffebönor till garneringen. Get the picture? Hade så gått in för det här.

Bakade två formar och när det gått 30 minuter i ugnen var det inte klart. Jag laddade på fem minuter till och när jag med sticka kontrollerade på 3-4 ställen per kaka och den var torr kände jag mig nöjd och tog ut kakorna och lät dem svalna. När jag sen stjälpte upp dem på galler visade det sig trots allt att de var dödbakta i mitten! Helt jädra otroligt. 

Men gav jag upp? Nej, jag tänkte att det funkar nog ändå, delade kakorna mitt itu på längden, bredde smörkräm på två av halvorna och lade de andra två halvorna ovanpå. De var lite trasiga och dana, men jag fortsatte. Det skulle gå... 

Rörde ihop glasyren och smetade på den, toppade med mina fina dekorationskaffebönor och insåg först då att det här var ett totalt fiasko! Jä-la muppkaka! Buu-huu! Så ledsen jag blev! Så idag, kära kollgor, blir det inte heller hembakt från mitt kök!

Maken såg mig slita med kakorna, och de två kantbitarna jag skurit bort för att de inte fick plats i burken dukade han upp på assietter och serverade efter middagen. Om det skulle föreställa en tröst eller vad det nu var han försökte sig på, så lät han efter ett par tuggor meddela att kakan var ändå inte så god som han hade trott, så det gjorde inget att jag inte kunde ta med dem till jobbet som idag. Hrmpf!

 

Mor

17 juli 2009 10:50

Synd på så fina bönor :D
Men jag VET att du kan baka!
Bara ett par timmar till semestern, vilken jag önskar dig all lycka med kära du.
Puss och kram!

 

karina

17 juli 2009 14:24

Ja du misslyckade kakor brukar ju var goda men faktiskt inte alla. Men jag kan tro att det blev något gott köpebröd, för bra smak har du ju. Ha nu en riktigt trevlig semester. Många kramar karina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja, du ser rätt, det står Skapica.se i min nya header. Och bilden repeteras i det här inlägget. Men lugn, det är som det ska vara. Sidan har inte blivit kapad och/eller saboterad. Jag har pratat om det här ett tag, och nu börjar jag så smått fl...

Det finns mycket vackert att se även den här årstiden om man bara tittar. Åkte förbi NK på Östra Hamngatan igår kväll och där hade de så fin julbelysning. Som kransar av ljus runt NK-loggorna på fasaden. På Kungsgatan syntes kungakronor med båd...

Äntligen onsdag - en härlig dag! NyVana i småregn igår - tre personer var vi som traskade iväg, trotsandes mörkret och kylan. Det är skönt att trampa fram där i urret och framför allt är det skönt när man är hemma igen. Då är man värd en klapp på axe...

Igår efter jobbet var jag så trött, så trött. Jag skulle åka och träna men hade ingen ork alls i kroppen. Med ett tryck över pannan, frusen och halvkymig, kröp jag till kojs redan vid åttatiden. Skulle läsa men somnade. Jag var vis som en gamma...