Direktlänk till inlägg 8 augusti 2009
Här kommer recepten - ät och njut! =)
Jessicas Mangoraja
3 dl turkisk yoghurt
3 msk mango chutney, spicy bengal
1 tsk extra stark curry
1 tsk salt
1 tsk citronpeppar
1 krm sambal oelek
1 msk flytande honung
Rör samman alla ingredienser och låt stå kallt en stund innan servering
__________________________________________________
Tsatsiki
1/2 gurka
1 1/2 tsk salt
2 vitlöksklyftor
3 dl turkisk eller grekisk yoghurt
1 tsk citronjuice
1 msk olivolja
Skala gurkan och riv den på den grova sidan av rivjärnet. Strö på salt. Lägg gurkan i ett durkslag och låt saften rinna av i tio minuter. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Blanda med yoghurten, citronjuice och olivolja i en skål. Blanda ner gurkan och smaka av. Låt stå kallt en stund innan servering.
Just nu pågår inga tävlingar eller utmaningar.